De sierteeltsector staat voor een belangrijke transitie. Duurzaamheid is niet langer slechts een ’trend’, maar een harde eis vanuit de markt en de samenleving. Consumenten, bloemisten én groothandels vragen in toenemende mate om duurzame bloemen – van de teelt tot en met de levering. Hoe kunnen we rozen telen met de laagste footprint ooit, zonder concessies te doen aan kwaliteit? En hoe kan een partner als Floral Sourcing hierin een sleutelrol spelen? In dit blog gaan we in op het belang van duurzaamheid in de sierteelt, de concrete stappen die vooruitstrevende telers zetten voor footprintreductie, en waarom samenwerking via Floral Sourcing aantrekkelijk is voor groothandels en exporteurs die willen bijdragen aan een duurzame bloemensector.
Duurzaamheid in de sierteeltsector: waarom het belangrijk is
De sierteelt – en met name de glastuinbouw waarin veel rozen worden gekweekt – is van oudsher een energie-intensieve branche. Het verwarmen van kassen en belichten van gewassen kost enorm veel energie, wat leidt tot een hoge CO₂-uitstoot.
De urgentie om te verduurzamen is hoog. Overheden scherpen klimaatdoelstellingen aan en de sector heeft zelf ambities uitgesproken om richting klimaatneutrale productie te gaan. Belangrijker nog: eindklanten waarderen bloemen en planten pas écht als ze met een goed gevoel verkocht kunnen worden. Een roos die schittert door duurzaamheid – denk aan een lagere CO₂-voetafdruk, verantwoord gebruik van water en biologische teeltmethoden – biedt toegevoegde waarde. Groothandels en exporteurs merken dat duurzame rozen en andere bloemen steeds vaker worden gevraagd door bloemisten, retailers en evenementorganisatoren. Duurzamer produceren is dus niet alleen een morele plicht, maar ook zakelijk verstandig: het versterkt het imago, opent nieuwe marktkansen en future-proof de bedrijfsvoering.
Kortom, duurzaamheid is essentieel in de moderne sierteeltsector. Wie voorop wil lopen in de bloemenhandel, kan niet om milieubewuste inkoop heen. Het goede nieuws is dat er al indrukwekkende initiatieven bestaan die laten zien hóé duurzaam rozen telen mogelijk is – zelfs met een minimale CO₂-footprint per steel. Een van de meest spraakmakende voorbeelden is Porta Nova, een toonaangevende rozenkweker, die recent de groenste roos op de markt introduceerde. Laten we eens kijken welke concrete stappen zulke koplopers zetten om de voetafdruk van rozen drastisch te verlagen.
Footprintreductie in de rozenproductie: concrete stappen van koplopers
Telers zoals Porta Nova bewijzen dat duurzame innovatie in de rozenkwekerij tot opmerkelijke resultaten kan leiden. Porta Nova kondigde onlangs hun Red Naomi “Futura” roos aan, die volgens de nieuwe Europese meetmethode de laagste CO₂-voetafdruk heeft van alle rozen op de Europese markt. Zo’n enorme reductie komt niet uit de lucht vallen, maar is het resultaat van jarenlange investeringen in duurzame teelttechnieken. Enkele concrete stappen en maatregelen die bijdragen aan deze footprintreductie zijn:
- Energiezuinige LED-verlichting en groene stroom: Traditionele assimilatiebelichting in kassen verbruikt veel elektriciteit. Porta Nova en andere duurzame kwekers zijn overgestapt op LED-verlichting, die tot wel 40% energiebesparing oplevert vergeleken met oude systemen. Daarnaast hebben zij geïnvesteerd in toegang tot groene energiebronnen. Porta Nova legde bijvoorbeeld een 6 km lange privé-elektriciteitskabel aan naar een stroomstation, zodat ze hun kassen kunnen voeden met 100% duurzame energie (windenergie) in plaats van gas. Sinds november 2023 draait Porta Nova zelfs volledig op groene stroom, wat de behoefte aan (fossiel) gas wegneemt en hun carbon footprint met maar liefst 95% verlaagt ten opzichte van de oude situatie.
- Warmte-terugwinning en geothermie (Climator): Een groot deel van het energieverbruik in rozenkassen gaat naar verwarming. Duurzame telers benutten innovaties om warmte te hergebruiken en op te slaan. Porta Nova installeerde het zogenoemde Climator-systeem – een slimme vorm van warmte-koudeopslag. Dit systeem vangt in de zomer overtollige warmte op en slaat deze als warm water op in de bodem (ca. 100 meter diep). In de winter kan dat warme water weer omhoog gehaald worden om de kas efficiënt te verwarmen. Dankzij deze vorm van geothermische warmte-opslag wordt aanzienlijk op aardgas bespaard en blijft de kas toch op temperatuur.
- Wateropvang en 100% hergebruik: Duurzaamheid gaat verder dan alleen energie. Ook verantwoord watergebruik is cruciaal. Voorbeeldtelers vangen regenwater op van kasdaken en omliggende gebouwen om hun gewassen te bevloeien. Porta Nova heeft een gesloten irrigatiesysteem waarin al het drainwater wordt opgevangen en opnieuw gebruikt. Overtollig water met meststoffen wordt niet geloosd op het milieu, maar volledig gerecirculeerd. Dit hergebruik van water bespaart niet alleen kostbaar (grond)water, maar voorkomt ook vervuiling van de bodem en het grondwater door meststoffen.
- Biologische gewasbescherming: In plaats van chemische pesticiden in te zetten, kiezen duurzame rozentelers voor 100% biologische plaagbestrijding waar mogelijk. Nuttige insecten (zoals lieveheersbeestjes of sluipwespen) worden ingezet om schadelijke plagen te beheersen. Porta Nova gaat zelfs een stap verder met een innovatief zonnekanon – een robot uitgerust met UVC-licht die door de kassen rijdt om schimmels en virussen te bestrijden. Deze high-tech benadering vervangt bestrijdingsmiddelen door gerichte UV-straling. Het resultaat is een gezonder teeltmilieu voor mens, plant én milieu, en rozen die vrij zijn van chemische residuen.
- Transparante meting van de milieuprestaties: “Meten is weten” geldt ook voor duurzaamheid. Voorheen was het lastig om de echte milieu-impact van een lokaal geteelde kasroos te vergelijken met die van een geïmporteerde roos. Dankzij de nieuwe Flori-PEFCR-standaard kunnen kwekers nu op uniforme wijze hun footprint berekenen. Porta Nova heeft als eerste rozenkweker zijn data laten analyseren met geavanceerde footprinting-tools gebaseerd op deze standaard, en zelfs laten valideren door een externe partij. Zo wordt de claim van de “laagste footprint-roos” ook onafhankelijk bevestigd. Deze transparantie geeft afnemers (zoals groothandels) vertrouwen dat duurzame labels geen greenwashing zijn, maar gestoeld op feiten en cijfers.
Al deze maatregelen samen zorgen ervoor dat topkwekers het onmogelijke mogelijk maken: premium kwaliteit Red Naomi rozen telen met een minimale ecologische footprint. Dit betekent dat rozen lokaal in Nederland gekweekt kunnen worden op een manier die qua CO₂-uitstoot kan concurreren met – of zelfs winnen van – rozen uit landen met een warm klimaat. Deze doorbraken bieden perspectief voor de hele sector. Maar om zo’n groene revolutie echt te laten slagen, moeten alle schakels in de keten meedoen. Hier komt Floral Sourcing in beeld.
Floral Sourcing: partner voor duurzame inkoop in de bloemenketen
Het realiseren van een lagere footprint in de teelt is één kant van het verhaal. De andere kant is de handelsketen: hoe zorgen we dat deze duurzaam geteelde rozen ook hun weg vinden naar de klant tegen een eerlijke prijs, zonder dat er onnodige schakels of marges de boel verstoren? Floral Sourcing speelt hierin een verbindende rol als gespecialiseerde inkooppartner in de bloemenbranche. Wij geloven dat samenwerking door de keten heen de sleutel is om duurzame innovaties te ondersteunen en op te schalen.
Floral Sourcing faciliteert duurzame inkoop door nauwe relaties met vooruitstrevende kwekers. Onze coöperatie is opgezet door en voor ondernemers in de bloemen groothandel, met als doel een efficiëntere en transparantere keten te creëren. Dit coöperatieve model (zonder winstoogmerk) betekent dat alle aangesloten groothandels samen inkopen tegen kostprijs, zonder extra commissies of verborgen marges. Waarom is dat belangrijk in het kader van duurzaamheid? Omdat het voorkomt dat duurzame producten, die misschien iets duurder zijn in productie, door traditionele marge-opslagen uiteindelijk te kostbaar worden voor de eindklant. Met andere woorden: wij houden de keten kort en de prijzen eerlijk, zodat initiatieven zoals de Red Naomi Futura-roos met 100% windenergie haalbaar en betaalbaar in de markt gezet kunnen worden. Dit voorkomt het zogenoemde cumulatieve marge-escalatie-effect waarbij elke schakel een beetje optelt bij de prijs. Via Floral Sourcing komt de kleine meerprijs voor een klimaatvriendelijke roos (bij Porta Nova bijvoorbeeld slechts €0,02 per steel extra voor groene stroom) direct ten goede aan de teler, zonder dat het onderweg uitvergroot wordt. Zo belonen we duurzame innovatie waar het gebeurt – bij de bron – en houden we het eindproduct competitief.
Daarnaast hecht Floral Sourcing grote waarde aan het minimaliseren van verspilling. Door efficiënt en vraaggericht in te kopen namens onze leden, zorgen we dat er niet onnodig bloemen worden gekweekt of ingekocht die geen afnemer vinden. Iedere ochtend selecteert ons team de beste bloemen en planten die passen bij de wensen van onze aangesloten handelaren. Hiermee voorkomen we overproductie en derving, wat ook een vaak onderbelichte maar belangrijke factor is in duurzaamheid. Immers, elke bloem die wordt weggegooid, betekent een onnodige verspilling van alle energie en grondstoffen die erin zijn gestoken. Door exact in te kopen wat nodig is, minimaliseert Floral Sourcing afval en overvoorraad – een directe winst voor de footprint van de keten.
Tot slot helpen we onze leden bij het vinden van duurzame alternatieven en gecertificeerde producten. Floral Sourcing is zelf SKAL-gecertificeerd als biologische inkooporganisatie. Dit betekent dat wij ook biologisch geteelde bloemen (met EKO-keurmerk) mogen inkopen en verkopen, conform strenge EU-regels. Voor onze partners is dat een garantie dat wij duurzaam en traceerbaar werken. We zoeken continu naar kwekers die milieuvriendelijk telen – of dat nu via high-tech methoden in de kas is of via biologische open-teelt methoden. In alle gevallen controleren we de kwaliteit en certificeringen, zodat u als groothandel kunt vertrouwen op een duurzaam assortiment via ons platform.
Voordelen voor groothandels en exporteurs: duurzaam inkopen loont
Waarom zou u als groothandel of exporteur aansluiten bij Floral Sourcing als het gaat om duurzaam inkopen? Daar zijn meerdere duidelijke redenen voor te noemen:
- Toegang tot duurzame topproducten: Via Floral Sourcing krijgt u toegang tot een uniek netwerk van kwekers die vooroplopen in duurzaamheid. Of het nu de duurzame rozen van Porta Nova betreft, of andere bloemen met milieukeurmerken – u kunt erop rekenen dat uw assortiment voor het hoogste percentage uit duurzame bloemen kan bestaan. Zo speelt u direct in op de groeiende vraag van klanten naar verantwoorde producten.
- Versterking van uw duurzame imago: Door uw inkoop te doen via een partner die aantoonbaar duurzaam opereert, profileert u zich als een verantwoorde ondernemer. U kunt uw afnemers vertellen dat uw rozen zijn geteeld met LED-licht en windenergie, of dat uw assortiment biologisch gecertificeerde bloemen omvat. Dit verhaal onderscheidt u in de markt en versterkt het vertrouwen bij uw klanten. In een tijd waarin steeds meer bedrijven hun MVO-doelstellingen moeten waarmaken, helpt een samenwerking met Floral Sourcing u om concreet invulling te geven aan duurzame ambities.
- Kostenefficiëntie & minder waste: Duurzaam inkopen via Floral Sourcing gaat hand in hand met efficiënt inkopen. U profiteert van schaalvoordelen en scherpe prijzen dankzij onze gezamenlijke inkoopstrategie. Bovendien wordt uw voorraadbeheer geoptimaliseerd – u koopt precies wat u nodig heeft, wat verspilling vermindert en kosten bespaart. Zo snijdt het mes aan twee kanten: goed voor het milieu én voor uw winstgevendheid.
- Innovatie en marktinzichten: Als lid van onze coöperatie maakt u deel uit van een vooruitstrevend netwerk. We delen actief kennis over de nieuwste duurzame trends in de bloemensector, of het nu gaat om nieuwe footprint-meetmethodes, energiebesparende teelttechnieken of opkomende keurmerken. Deze inzichten helpen u om proactief in te spelen op marktveranderingen en om uw klanten altijd iets bijzonders te bieden. U staat er niet alleen voor, maar profiteert van gedeelde expertise en innovatiekracht binnen Floral Sourcing.
- Transparantie en vertrouwen in de keten: Wij geloven in een open keten, waarin elke schakel eerlijk handelt. Omdat Floral Sourcing zonder winstoogmerk werkt en volledig transparant is over kosten, weet u precies waar uw geld naartoe gaat. Deze eerlijkheid in de samenwerking straalt ook door naar uw klanten. U kunt erop vertrouwen dat de duurzame claims van de producten die u via ons afneemt verifieerbaar en betrouwbaar zijn. Samen bouwen we aan een verantwoorde keten van kweker tot consument.
Samen op weg naar een duurzame bloemensector
De ontwikkelingen bij vooruitstrevende telers laten zien dat duurzaamheid en topkwaliteit hand in hand kunnen gaan. Rozen telen met de laagst mogelijke footprint is geen verre toekomstdroom meer, maar nu al realiteit dankzij pioniers die deze veranderingen omarmen. Echter, alleen door samenwerking in de hele keten kunnen we dit soort initiatieven laten groeien van uitzondering naar nieuwe norm. Groothandels en exporteurs spelen daarbij een onmisbare rol: jullie zijn de schakel die duurzame rozen en bloemen op grote schaal bij de klant kan krijgen.
Floral Sourcing staat klaar om die schakel zo sterk mogelijk te maken. Als duurzame inkooppartner faciliteren wij niet alleen de toegang tot de groenste producten, maar ook een eerlijke prijs en soepele logistiek. We delen de visie van telers die zeggen: “Laten we de markt samen laten zien dat een ultralage footprint mogelijk is met minimale meerkosten.” Die oproep nemen wij graag ter harte.
Bent u klaar om uw inkoop te verduurzamen en samen het verschil te maken? Neem dan vrijblijvend contact op met ons of meld u aan om lid te worden van Floral Sourcing. Als coöperatie verwelkomen we groothandels en exporteurs die vooruit willen. Samen kunnen we de duurzame bloemensector vormgeven – met rozen die niet alleen prachtig rood zijn, maar ook groener dan ooit. Neem vandaag nog contact op via onze website voor een kennismakingsgesprek en ontdek hoe wij uw duurzame groei kunnen ondersteunen.